Netolický chléb je pojem. Netolický pekařský cech získal své výsady již v roce 1338 a byl nejstarším v Čechách. Stávající mlýn Beata byl založen v roce 1907 Františkem Kulišem. Roku 1992 se vrátil do vlastnictví pokračovatelům rodu a vyrábí široký sortiment mouk z kvalitních pšenic pro pekaře, cukráře, těstárny, vývařovny, velkoobchody i krmiváře. 

Netolická pekárna byla postavena roku 1926 rovněž Františkem Kulišem. Dlouhé roky odtud putoval široko daleko chléb, vyhlášený svou kvalitou. Význam pekárny klesal s výstavbou nových průmyslových pekáren. Výroba postupně stagnovala a koncem 80. let byla netolická pekárna před uzavřením. V roce 1991 převzala pekárnu firma Kuliš a Jerie, rekonstruovala objekt a zmodernizovala výrobu. Navázala na starou tradici výroby klasickou technologií. Dnes si díky jedinečné chuti a trvanlivosti veškerého pečiva udržuje okruh stálých zákazníků, mezi které patří i Holanďané a Švýcaři, svou cestu si netolický chléb a housky našly také do příhraničních měst v Německu.

 

Vývěsní štít prodejny netolické pekárny

Ukázka sortimentu pekařských výrobků, kterých se denně peče 40 druhů

Míchání těsta

Ošatky na kynutí těsta

Sázecí lopaty

Stará pec na chléb, dnes již mimo provoz

Pravý netolický chléb

Vytahování chlebových vek z pece

První automobil ve mlýně; 1907

Zaměstnanci mlýna s majitelem; 1914

Vývěsní štít mlýna

[Netolický chléb] [Rybářství a rybnikářství] [Příroda] [Netolická obora]
[Slavnosti a události] [Zámek Kratochvíle] [Informační centrum] [Jezdectví]  

© Město Netolice 2001, webdesign: NEBE s.r.o.